Είναι αλήθεια ότι ο δρόμος της προσφοράς είναι δύσκολος και ανηφορικός. Όποιος εργάζεται για την εξυπηρέτηση ενός κοινού σκοπού έρχεται αντιμέτωπος καθημερινά με δυσκολίες και προβλήματα που καλείται να επιλύσει. Η απερχόμενη Πρόεδρος του Συλλόγου κ. Τσελεκίδου απέδειξε περίτρανα σε όλη την διάρκεια της πολυετούς θητείας στην Προεδρεία του Συλλόγου ότι διαθέτει ένα πηγαίο ταλέντο, μια δύναμη ψυχής αλλά και μια θαυμαστή ικανότητα στην αντιμετώπιση των ζητημάτων των πασχόντων και στην άμεση και επιτυχή επίλυση τους. Εργάστηκε άοκνα και με αυτοθυσία προκειμένου ο Σύλλογος να φθάσει στο σημείο να διαθέτει μια ικανή και υπολογίσιμη φωνή και δυναμικότητα. Έκανε γνωστή την ύπαρξή του σε όλη την επικράτεια και πέτυχε την αναγνωρισιμότητά του. Ήταν πάντα σύντροφος των πασχόντων και των οικογενειών τους και βοηθούσε ακούραστα όποιον είχε την ανάγκη της. Έθεσε στόχους υψηλούς και κατόρθωσε να τους υλοποιήσει. Η δυνατότητα σίτισης των πασχόντων με ασφάλεια και η αποφυγή του κοινωνικού τους αποκλεισμού στην πόλη της Θεσσαλονίκης είναι γεγονός που αποδεικνύεται από τις επιχειρήσεις εστίασης και πώλησης προϊόντων χωρίς γλουτένη που συμπεριλήφθηκαν στο νέο χάρτη της πόλης.
